一站式社区

匠人·匠心 —陈梓老师手把手教手磨咖啡兴趣小组学生侧记

发布者: 发布时间:2024-04-18 浏览次数:

   

本网讯 钟守兵、黄文娟报道

4月17日,在“一站式”学生社区,服装与艺术设计学院陈梓老师把自家的手磨咖啡装备都带到现场,手把手教手磨咖啡志愿服务小组的同学学习手磨咖啡工艺和工序。

陈梓老师把咖啡文化和手磨咖啡制作工艺巧妙结合在一起,通过理论讲解、现场展示、个别指导等方式,教学生研磨咖啡豆、注水、冲泡等技术要领,然后让学生进行实践操作。活动中,咖啡兴趣小组的同学认真学习领会,不懂就问。通过学习实践,当一杯浓香、微苦的咖啡呈现在舌尖时,同学们纷纷表示,通过老师指导、自己动手的方式培养了个人兴趣爱好,非常有意义。咖啡兴趣小组将配合后续的“名师聊天室”一并开展志愿服务工作。

学校咖啡志愿服务小组20余名学生及党委学工部钟守兵、汪勇等参加了此项活动。